La inspección
sanitaria hecha a cerca de un millón de aves beneficiadas, significa haber
superado la meta en más del 160% en relación a la meta prevista para el año
2012, indicó el subgerente edil de Salud, Julio Torres Vigo, por lo que la Subgerencia
de Salud tiene previsto instalar un centro de control sanitario en el mercado
La Hermelinda.
El sellado de
las aves beneficiadas que pasan el control sanitario, se realiza en la Unidad
Médico Veterinaria de la Subgerencia de Salud, ubicada en la calle Francisco de
Zela 506. El servicio comienza a las cinco de la mañana y los vehículos ingresan
por la puerta que da a la calle Mariscal Sucre.
La inspección
sanitaria a las aves beneficiadas que son adquiridas por las amas de casa en
mercados y otros establecimientos comerciales, es de mucha importancia porque
previene algunas enfermedades. Además, evita la venta de pollos no aptos para
el consumo humano.
Durante las
frecuentes supervisiones sanitarias de rutina que cumple el personal de la Subgerencia
de Salud de la MPT, con el propósito de proteger la salud pública, se
decomisaron aves no aptas para el consumo. Se trataba de pollos de descarte que
se venden a menor precio por ser aves raquíticas y enfermas, comercializadas
por personas inescrupulosas.
