Ganadores de concurso gastronómico llevan premios a sus clubes de madres

Participaron 276 OSB en el certamen por Fiestas Patrias

Más de 270 platos se presentaron en las categorías A de entradas, en la B de segundos y la C de postres, del concurso gastronómico organizado por la Municipalidad Provincial de Trujillo, a través de la Gerencia de Desarrollo Social y la Subgerencia de Programas Alimentarios, en el marco del programa oficial por el 191° aniversario patrio.

Ardua labor tuvo el jurado calificador, integrado por la representante de la Gerencia Regional de Salud y chefs del Instituto Superior Tecnológico Interamericano, que tardó casi cuatro horas para calificar y dar los resultados del concurso.

En la categoría A de Entradas dio ganador al plato “Patacones con ensalada de fruta”, presentado por el Club Fraternidad, del distrito La Esperanza, recibiendo como premio un juegos de muebles metálicos para comedor.

El segundo lugar, el plato “Corazones a la crema”, presentado por el club “Clementina Peralta de Acuña”, de El Porvenir, se llevó de premio un juego de vajilla.

En la categoría B de Segundos se impuso el club Virgen del Rosario, de la zona 7 de Trujillo, con el plato “Locro de quinua”, adjudicándose como premio una cocina a gas. El segundo lugar lo ocupó el club Virgen del Carmen, de El Porvenir, con el plato “Guiso de quinua”, por lo que recibió de premio una olla arrocera.

Los ganadores en la categoría C de Postres fueron el club María Auxiliadora, con el potaje “Tess de quinua”, siendo premiado con un juego de ollas; el segundo lugar lo ocupó el club Medalla Milagrosa, con el postre “Dulce de quinua”, recibiendo de premio ollas de fierro. Todos los clubes nuevos recibieron ollas de fierro y todas las OSB recibieron otros premios.

La gerente de Desarrollo Social de la MPT, Tania Soledad Baca Romero, destacó la creatividad de las socias de los clubes de madres al presentar platos especiales a base de productos de nuestra región, bastante nutritivos y de bajo costo, conforme lo establecía las bases del concurso.

La funcionaria edil agradeció a la subgerente María Elena Neyra Rodríguez, por el trabajo en organizar el evento, a las presidentas y socias de las OSB, al jurado calificador, al alcalde César Acuña Peralta y a los funcionarios que colaboraron con los premios.

Durante el desarrollo del concurso gastronómico, la subgerente Neyra Rodríguez dijo que los concursos gastronómicos deberían tener una bebida emblemática, la misma que resultó siendo el “Trago Acuña”, preparado por los barman del Instituto Interamericano.

Socias de 276 OSB participarán con potajes por fiestas patrias

Preparan concurso gastronómico para el 20 de julio, en plazuela El Recreo

El viernes 20 del presente mes, 276 organizaciones sociales de base (OSB) de los programas Vaso de Leche y Comedores Populares, éstos últimos de toda la provincia, participarán presentando un potaje en el festival gastronómico organizado por la Subgerencia de Programas Alimentarios de la Municipalidad Provincial de Trujillo, en el marco del programa oficial por fiestas patrias.

Para el concurso gastronómico, solo dos socias por cada OSB participarán correctamente uniformadas y presentarán un potaje en la categoría elegida, el mismo que será evaluado por un jurado idóneo, para determinar los tres primeros puestos en las categorías A de entrada, B de segundos y C de postres.

De acuerdo a las bases del concurso gastronómico, elaboradas por la Subgerencia de Programas Alimentarios, a cargo de María Elena Neyra Rodríguez, alcanzado oportunamente a la gerente de Desarrollo Social, Tania Soledad Baca Romero, se evaluará la presentación del potaje, el sabor y aroma, el valor nutritivo, la creatividad y el costo por cada ración.

El concurso se desarrollará en la plazuela El Recreo, desde las 9.00 a.m. hasta las 2.00 p.m. Las inscripciones de las participantes se hacen, entre el viernes 6 de julio y el miércoles 18 de julio, en la oficina de Programas Alimentarios de la MPT, ubicada en el jirón Independencia N° 870, o llamando al teléfono 473703, anexo 28.

La gerente de Desarrollo Social de la Municipalidad de Trujillo y la subgerente de Programas Alimentarios anunciaron que el alcalde César Acuña Peralta será el invitado de honor, para pueda degustar los potajes preparados por las socias de las OSB de la provincia de Trujillo.

Por gestiones de los organizadores del evento, se obtendrán los premios, consistentes en artefactos electrodomésticos, vajilla y ollas, cocinas y todo lo necesario que requieren las OSB para cumplir su labor social con los alimentos que otorga la Municipalidad de Trujillo.

Concurso “Gestante más Bella” ganó representante de El Porvenir

Por el Día de la Maternidad Saludable

Centenares de gestantes de los distritos de la provincia de Trujillo se dieron cita en el coliseo Inca para participar del quinto concurso “Gestante más Bella”, organizado por la Red de Salud de Trujillo, con la asistencia de delegaciones de instituciones como el Gobierno Regional de La Libertad y Municipalidad Provincial de Trujillo.

También asistieron de las redes de salud distritales, con numerosas obstetras; clínicas y hospitales. Cada delegación distrital fue presidida por su respectiva reina gestante, y entre ellas, después de un desfile en pasarela y de responder a preguntas sobre la maternidad, el jurado calificador eligió a la “Gestante más Bella”, que correspondió a la representante del distrito El Porvenir.

Numerosos premios recibieron las gestantes y premios especiales las reinas y la ganadora del concurso. El alcalde de Trujillo, César Acuña Peralta, representado por el presidente de la Beneficencia Pública de Trujillo, Walter Ramos Barón, con dinero de su peculio donó 300 polos estampados que se distribuyeron entre las gestantes.

La gerente de Desarrollo Social de la Municipalidad de Trujillo, Tania Soledad Baca Romero, obstetra de profesión, fue especialmente invitada por los organizadores para imponer la corona a la gestante ganadora, Analí Orbegoso Barrera.

La funcionaria edil destacó la organización de esta actividad, que contribuye a disminuir la mortalidad materna, y porque es importante valorarla en una fecha que se conmemora el “Día de la Maternidad Saludable”.

Por su parte, Ramos Barón dijo que este evento ofrece una las mejores noticias de primera página, al presentar a gestantes que dan vida, en contraste a lo que sucede con la violencia y crímenes, que acaban con la vida de muchas personas, entre niños, mujeres y hombres.

Entregan premios a ganadores de concurso gastronómico

En anexo del Mercado Zonal Palermo

Los ganadores del concurso gastronómico “Para una vida sana, un puesto saludable”, organizado por la Subgerencia de Salud de la Municipalidad Provincial de Trujillo con el propósito de promover el mejoramiento de la manipulación de alimentos, recibieron sus respectivos premios durante una breve ceremonia desarrollada el viernes en el interior del anexo del Mercado Zonal Palermo.

Participaron 60 conductores de puestos de venta de comidas que hay en el interior del cetro de abastos. El primer lugar lo ocupó Alejandro Liñán Villacorta, con el plato “rocoto relleno”; el segundo lugar fue para Manuela Jacobo de la Cruz, con su plato “pepián de gallina”; y el tercer lugar fue para Mercedes Riveros Escobar, con una ensalada especial.

La entrega del premio al ganador la hizo la gerente de Desarrollo Social de la MPT, Tania Soledad Baca Romero, quien  felicitó a todos los participantes y les pidió trabajar siempre por ofrecer un buen servicio al público. “El trabajo lo podemos hacer dándonos la mano para tener puestos de venta de comidas saludables”, dijo la funcionaria.

El premio al segundo lugar lo entregó el subgerente de Salud, Julio Torres Vigo, quien agradeció a los integrantes del jurado calificador, presidido por Lilian León Nieves, e integrado por representantes del Colegio de Nutricionistas, de Cevatur y de la Gerencia Regional de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía, Eliana Barturén de Lucio.

Estos concursos se harán en otros mercados con el propósito de fomentar el incremento de puestos de venta de comidas saludables y de esa manera contribuir a proteger la salud pública de los usuarios, anunció Torres Vigo.

Crema de chocho y chifle con bituca ganaron concurso gastronómico

Hubo 120 potajes preparados por socias de las OSB de Trujillo

El potaje “Crema de chocho“, preparado por el club de madres Los Geranios, del distrito La Esperanza, ganó en la categoría de entradas el concurso gastronómico organizado por la Subgerencia de Programas Alimentarios de la Municipalidad Provincial de Trujillo, que se desarrolló el jueves en la plazuela El Recreo.

También fueron ganadores en la categoría segundos, el plato “Chifle con bituca y carne seca”, elaborado por el club de madres Santa Rita de Casia, de Trujillo; en la categoría de postres alcanzó el primer lugar “Conserva de camote”, del club de madres Santa Teresa de Jesús.

El jurado calificador lo integró el subgerente de Salud de la MPT, Julio Torres Vigo;  Mercedes Fernández Mantilla, directora de Proyección Universitaria de la Universidad César Vallejo; y Graciela Moreno Gutiérrez, gerente de la empresa Show Business.

El evento gastronómico recibió el mensaje del alcalde, a través de  la primera regidora Gloria Montenegro Figueroa, quien saludó y felicitó a las socias de las organizaciones sociales de base, que con mucho entusiasmo hicieron conocer la diversidad del arte culinario de nuestra región.

Luego intervino Hernán Aquino Dionisio, subgerente de Participación Vecinal y encargado de la Gerencia de Desarrollo Social, ante la ausencia justificada de la titular, Tania Soledad Baca Romero, por encontrarse fuera de la ciudad.

También se premió a los potajes que ocuparon el segundo y tercer lugar en cada categoría, recibiendo estímulos consistentes en ollas de fierro, utensilios y artefactos electrodomésticos, los que servirán para dar una mejor implementación a los comedores populares y clubes de madres.

Por gestión de la subgerente de Programas Alimentarios, María Elena Neyra Rodríguez, los premios fueron donados por funcionarios de la Municipalidad de Trujillo, quienes otorgaron numerosos artículos y menaje, que alcanzaron para estimular a todos los clubes participantes en el festival gastronómico.

El potaje “Childe” ganó concurso gastronómico

Entre cien potajes, por el Día Internacional de la Alimentación

El potaje denominado “Childe”, preparado a base de trigo, papa amarilla y pellejo de chancho, presentado por el comedor “Santa Rosa de Lima”, del distrito La Esperanza, ganó en el concurso gastronómico organizado por la Gerencia de Desarrollo Social y la Subgerencia de Programas Alimentarios de la Municipalidad Provincial de Trujillo.
El potaje ganador utilizó en su preparación productos de la región. En segundo lugar quedó el plato “Salpicón de racacha”, presentado por el comedor “Juntas Venceremos”, también de La Esperanza, y el tercer lugar fue para el plato “Arroz chaufa al estilo criollo”, del club de madres “Señor de los Milagros”.
En orden de méritos, el cuarto lugar lo ocupó el plato “Puré de espárragos”, del comedor “Nueva Esperanza”, el quinto lugar fue para el plato “Mazamorra de quinua y fresa”, del club de madres “Santa Rita de Casia”, y el sexto lugar fue para el plato “Avena con leche”, del comedor “Virgen de Guadalupe”.
El evento gastronómico se desarrolló el viernes 16, en el parque “Yonel Arroyo”.
Se presentaron al concurso un total de 98 potajes. El jurado calificador estuvo integrado por la nutricionista Priscila Pairazamán Murrugarra, la gerente de Desarrollo Social, Tania Soledad Baca Romero, y la subgerente de Programas Alimentarios de la MPT, María Elena Neyra Rodríguez.
El jurado calificador evaluó el valor nutritivo, gusto y sabor, presentación y presupuesto económico, pues debe estar al alcance de la economía de las familias pobres.
Los ganadores de los seis primeros puestos recibieron como premios artefactos electrodomésticos, ollas, vajillas y otros accesorios para la cocina, los que fueron adquiridos en meses pasados por la Municipalidad Provincial de Trujillo, indicó la gerente de Desarrollo Social, Tania Baca. También hubo premios para la mayoría de participantes, como estímulo a su esfuerzo.
La gerente Baca Romero destacó la valiosa participación de las mujeres de las OSB, el trabajo de la subgerente Neyra Rodríguez y de los supervisores, para alcanzar el éxito del concurso gastronómico. A nombre del alcalde de Trujillo, César Acuña Peralta, felicitó a todas las participantes.

Niños de albergues demostraron creatividad

45 participantes expresaron mensajes en concurso

Tras calificarse la creatividad, correspondencia del trabajo con el tema, el mensaje y la originalidad, 45 niños –utilizando lápices a color y crayolas– expresaron su mensaje artístico en el concurso de afiches “Deberes más que Derechos”, organizado por la Municipalidad Provincial de Trujillo.
El certamen fue convocado por la Gerencia de Desarrollo Social, a través de la Subgerencia de Derechos Humanos, a cargo de Mara Berecic Acosta, que realizó un gran esfuerzo para trasladar a los niños concursantes desde los albergues ubicados en la ciudad y distritos de la provincia Trujillo, incluida la Aldea Infantil.
El concurso se desarrolló el sábado por la mañana; el jurado calificó los trabajos hasta las cuatro de la tarde y luego, a las 4:00 p.m., se procedió a declarar a los ganadores y entregarles de inmediato sus respectivos premios.
Los niños que llegaron con los tutores de cada uno de los albergues, hicieron sus trabajos en cartulinas blancas de 50 por 30 centímetros. El jurado calificador lo integró los jóvenes pintores Isa Rodríguez, Gonzalo Salazar y Pedro Zelada.
Los concursantes fueron agrupados en tres categorías: A, 6 a 8 años de edad, la ganó Luis Pomatanta; el segundo, Felipe Núñez, y el tercer lugar Orlando Guevara.
En la categoría B, para niños de 9 a 11 años, ganó Erika Benavides; en segundo lugar, Milagros Barbier, y en tercer lugar Yulisa Salgado. En la categoría C, de 12 a 14 años, ganó Sandra Pretell; en segundo lugar, Haydeé Chero, y en tercer lugar Miriam Deza.
La subgerente de Derechos Humanos de la MPT, Mara Berecic Acosta, agradeció el apoyo del alcalde de Trujillo, César Acuña Peralta, y al jurado calificador. También coordinó con los representantes de los albergues otras reuniones de trabajo, para complementar los recursos a favor de los niños procedentes de hogares pobres a quienes que se les niegan sus derechos.

El viernes concurso de afiches premiará creatividad de niños

Motivan el cumplimiento de los deberes

Paralelamente a la difusión de los derechos de niños y adolescente, derechos de la mujer y defensa de los mismos, la Gerencia de Desarrollo Social de la Municipalidad Provincial de Trujillo, a través de la Subgerencia de Derechos Humanos, convocó a un concurso de afiches con el propósito de motivar el cumplimiento de los deberes.
Los afiches con pinturas relacionadas al tema del concurso “Deberes más que Derechos”, serán elaborados por 41 niños y adolescentes de los albergues ubicados en la provincia de Trujillo. Ellos expresarán la creatividad, originalidad y un mensaje estimulante para el cumplimiento de los deberes.
En conferencia de prensa realizada el miércoles, la subgerente de Derechos Humanos de la MPT, Mara Berecic Acosta, dio a conocer las bases del concurso a desarrollarse el viernes 13 en las instalaciones de esa Subgerencia, ubicada en la manzana R, lote 11, de la II etapa de la urbanización Los Portales.
Los niños y adolescentes de albergues que participarán en el concurso fueron agrupados en tres categorías: la A corresponde a niños de 6 a 8 años de edad, la B a niños de 9 a 11 años y la C a los adolescentes de 12 a 14 años de edad.
En la cita, Berecic Acosta presentó a los miembros del jurado calificador, conformado por jóvenes pintores de reconocida trayectoria, como Isa Rodríguez, Gonzalo Salazar y Leo Zelada, quienes calificarán los trabajos con criterios de creatividad, correspondencia del trabajo con el tema, el mensaje y la originalidad.
El certamen será el viernes por la mañana. Los participantes harán los trabajos, después recibirán su almuerzo, a las 3:00 p.m. el jurado califica los trabajos y a las 4:00 p.m. se entrega los premios a los tres primeros lugares en cada categoría.
Los concursantes serán trasladados desde sus albergues, algunos ubicados en distritos, en unidades móviles cedidas por la Universidad César Vallejo, hasta el local de la Subgerencia de Derechos Humanos.

Convocan a concurso de afiches “Deberes más que Derechos”

Solo para niños y adolescentes de albergues

Un concurso de afiches denominado “Deberes más que Derechos”, que tiene como participantes a niños y adolescentes de albergues, de 6 a 14 años de edad, fue convocado por la Gerencia de Desarrollo Social de la Municipalidad Provincial de Trujillo, a través de la Subgerencia de Derechos Humanos.
El certamen se realizará el próximo 14 de febrero. Los participantes serán trasladados por la MPT desde sus respectivos albergues hasta un auditorio, donde procederán a trabajar desde las 9:00 a.m. Por la tarde serán evaluados por el jurado calificador.
Ellos fueron agrupados en tres categorías: A, para niños de 6 a 8 años; B, para niños de de 9 a 11 años; y C, para adolescentes de 12 a 14 años.
Los trabajos que harán los de las categorías A y B, serán sobre una cartulina blanca, con dimensiones de 50 centímetros de largo por 30 centímetros de ancho, y usarán lápices de colores y crayolas; los de la categoría C utilizarán lápices de colores y una cartulina blanca de la misma dimensión.
Tanto la gerente de Desarrollo Social, Tania Soledad Baca Romero, como la subgerente de Derechos Humanos, Mara Berecic Acosta, dijeron que el jurado calificador está integrado por los destacado jóvenes pintores Isa Rodríguez, Gonzalo Salazar y Leo Zelada.
De acuerdo a las bases del concurso, se calificará la creatividad, la correspondencia del trabajo con el tema del concurso, el mensaje y la originalidad. Con ellos se busca estimular la expresión artística de los niños y adolescentes.
Los trabajos serán calificados de tres a cuatro de la tarde; luego, se procederá a entregar los premios a los tres primeros puestos en cada una de las categorías, en el mismo local de la Subgerencia de Derechos Humanos, ubicado en la Casa de la Juventud de Trujillo.

Pachamanca ganó concurso interno de platos típicos en MPT

Por Día del Trabajador Municipal

En un concurso interno de platos y potajes típicos del Perú, organizado por la Municipalidad Provincial de Trujillo en el marco del programa conmemorativo del Día del Trabajador Municipal, que se celebra el 5 de noviembre, la pachamanca se impuso ampliamente a los otros potajes.
El plato ganador fue presentado por la Gerencia de Desarrollo Social. En la preparación intervino en forma decisiva, junto a los trabajadores de esta dependencia edil, el subgerente de Participación Vecinal, Hernán Aquino Dionisio, natural de Huancayo y conocedor de los secretos de la preparación de este suculento potaje preparado con varias carnes.
En la preparación de los otros potajes participaron servidores, gerentes y subgerentes de las diferentes dependencias de la MPT. El evento se desarrolló el sábado, en la Casa de la Juventud, ubicada en la esquina de las avenidas América Norte y del Ejército.
Para la preparación de la pachamanca, se cavó un hoyo de 1,50 metros de diámetro, se le instaló una parrilla de fierro que sirvió de soporte para acomodar piedras que fueron calentadas en un horno subterráneo alimentado por leña.
Después de dos horas se retiraron las piedras y la parrilla metálica, y sobre las cenizas se procedió a depositar papas y camotes; después, se pusieron las piedras calientes y sobre ellas se colocó la carne de res, cerdo y cuy. Luego se cubrió con alfalfa y sobre este pasto se colocaron humitas de maíz y habas verdes en su vaina; se cubrió con matas y encima se puso tierra, durante una hora, para descubrirlo después.
El plato típico que ocupó el segundo lugar fue “Chita al ajo”, de la Gerencia de Desarrollo Económico Local, y el tercer lugar fue el “Pato a la chinchana”, de la Gerencia General. Esta actividad forma parte de los juegos deportivos internos de la Municipalidad de Trujillo, que culminan el 30 de octubre.