Realizan
sus prácticas en laboratorio edil
Aproximadamente 80 estudiantes de la universidades Nacional de Trujillo (UNT), Antenor Orrego y César Vallejo, que llevan asignaturas de ciencias en sus estudios de formación académica, están realizando sus prácticas profesionales en el laboratorio bromatológico de la Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT).
El laboratorio es parte de la
Subgerencia de Salud, ubicada en el jirón Francisco de Zela N° 509, Chicago,
área que está bien equipada. Cuenta con un laboratorio clínico y laboratorio
bromatológico donde se ejecuta cada día numerosos análisis de muestras de
comidas y aguas de mar, de río y de cisternas, para determinar su calidad y
salubridad.
Los estudiantes universitarios
culminarán sus prácticas profesionales a fines de junio próximo.
Como parte de sus prácticas
profesionales los estudiantes universitarios identifican y estudian a
profundidad el comportamiento de bacterias y micro organismos que causan daño a
la salud del público y de productos alimenticios contaminados que se encuentran
en muestras de alimentos procedentes de vendedores ambulantes.
“Esto contribuye a consolidar su
formación académica profesional en los claustros universitarios”, dijo el
subgerente de Salud Julio Torres Vigo, quien aseguró que el laboratorio
municipal, además de estar bien equipado, también está abastecido con reactivos
específicos para los análisis.
De esta manera, los profesionales en
formación ayudan en la constante vigilancia sanitaria de la ciudad y de la
salud de la comunidad en general, la que está a cargo de la comuna provincial.
