Multan a camal por pintar pollos para aparentar que son frescos

Al día beneficiaban en promedio mil aves

El conductor de un camal ubicado en la Mz, J, Lote 09 de la Urb. semi rústica Mampuesto, donde procesan y benefician unos mil pollos al día fue multado por infraccionar el código E-115, con el 50% de la UIT, por pintar a las aves con azafrán para darles un color amarillo que permite aparentar que son frescos.

Según información remitida por SENASA, el conductor del camal fue identificado como Carlos Miguel Quispe Lecca y la multa que recibió equivale a 1,900 nuevos soles.

Tal establecimiento no contaba con autorización para el funcionamiento de camal avícola y tenían a 10 personas trabajando. Tras ser notificado por la subgerencia de Salud de la MPT, se le concedió cinco días útiles para sus descargos, en los que argumentó como excusa que el azafrán y el  marigold, no son dañinos para la salud.

Este argumento de descargo a la notificación interpuesta fue corroborado con un informe de la Facultad de Zootecnia de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Trujillo, en el que afirma que el azafrán no es perjudicial para la salud.

Sin embargo, de acuerdo al Reglamento Sanitario Avícola, aprobado por D.S. 29-007-AG, SENASA precisa que el colorante natural modifica el color de los pollos beneficiados al momento de su comercialización y que al calentar el pollo beneficiado éste se estaría modificando, por lo que producto está condenado a su decomiso total.

Con informe técnico del médico veterinario de la subgerencia de Salud y de SENASA, la Gerencia de Desarrollo Social, a cargo de Tania Baca Romero, en cumplimiento de sus funciones de cautelar la salud pública, emitió la Resolución Gerencial N°109-20014.MPT/GDS, que impone la sanción administrativa pecuniaria del 50% de la UIT al infractor

En la misma Resolución Gerencial también se le impone al mismo infractor la sanción no pecuniaria de clausura temporal por 90 días hábiles. La infracción pecuniaria deberá abonarla en el SATT.

Tania Baca se despidió durante actividad por Día Internacional de la Mujer

“Aprendí a quererlas”, dijo en su adiós ante más de 4 mil madres

En lo que podría ser un adiós anticipado, Tania Baca Romero, gerente de Desarrollo Social de la Municipalidad Provincial de Trujillo, se despidió de las más de 4 mil damas que participaron en el homenaje organizado por la comuna al celebrarse el “Día Internacional de la Mujer”.

Esta actividad se realizó en el Gran Centro Recreacional de Trujillo, por octavo año consecutivo en la gestión municipal de César Acuña Peralta.

“En esta reunión que hoy compartimos les agradezco por haberme permitido estar cerca de ustedes y trabajar juntas para mejorar la calidad de vida. En estos ocho años aprendí a comprenderlas, ser solidaria, valorarlas y a quererlas. Juntas superamos muchos momentos difíciles para las organizaciones sociales y para su niños”, dijo.

Fue en clara alusión al trabajo que desarrollaron con las mujeres humildes de las organizaciones sociales de base, organizadas en clubes de madres y comedores populares donde sin ganar un sol por su trabajo,  pero por solidaridad, llegaron a las personas más necesitadas, compartiendo alegrías y tristezas.

Tania Baca recordó que un año en que el dinero del Estado transferido por el MEF para los comedores populares solo alcanzó para siete meses, por gestiones ante el alcalde Acuña Peralta se logró que la Municipalidad de Trujillo aprobara una partida en su presupuesto para adquirir alimentos para el resto del año, generando gran alegría entre los beneficiarios.

Esto, luego que junto a lideresas de las OSB viajaran a Lima para entrevistarse en el Ministerio de Economía y Finanzas, para intentar gestionar ante el MEF el incremento de la partida para los comedores populares de Trujillo.

Durante los años  frente a la antes citada gerencia, la funcionaria cumplió con dar rostro humano a la política social de la MPT y consiguió por años consecutivos los servicios de una ONG de EE.UU. para ofrecer gratuitamente la medición de la vista y donación de lentes a medida  ofrecidos a las familias más pobres de los distritos.

También se donaron más de veinte toneladas de arroz recibidas de la SUNAT, para su distribución entre familias humildes de la provincia y se hizo entrega de centenares de sillas donadas por instituciones comerciales que renovaron su mobiliario.

Piden al público no consumir “leche de pantera” de ambulantes

Casi el 100% de muestras tomadas tienen coliformes fecales

Los análisis bromatológicos que se hacen en el laboratorio municipal de la Municipalidad de Trujillo a las muestras de “leche de pantera” que se toman diariamente de los ambulantes registran alta contaminación con coliformes fecales y coliformes totales, por lo que son nocivos para la salud de las personas que lo consumen.

La información la dio a conocer el biólogo responsable del laboratorio municipal, que emite los informes sobre los resultados de los análisis hechos ante la Subgerencia de Salud. Estos resultados indican que casi el 100% de las decenas de muestras tomadas diariamente están contaminadas con coliformes fecales.

CANGREJOS EN MAL ESTADO

De acuerdo a informes de los inspectores de salud, algunos conductores de puestos ambulantes que venden leche de pantera señalaron haber comprado en el terminal pesquero algunos cangrejos, choros y almejas muertas para la preparación de la leche de pantera.

La Subgerencia de Salud recomendó que todo tipo de mariscos que se utilizan para preparar leche de pantera deban estar vivos y lavarlos correctamente, para asegurar que no se encuentren contaminados.

Por ello, en defensa de su salud, se pidió al público abstenerse de consumir leche de pantera en ambulantes. El calor propio de esta temporada también contribuye a que este producto se deteriore con mayor rapidez que en otra época del año.

La contaminación también se genera por una inadecuada manipulación de los mariscos con los que se prepara la leche de pantera. Consumirlo en esas condiciones ocasiona al público que lo ingiere cuadros diarreicos agudos y a veces se contagian con una bacteria parecida a la que produce el cólera.

Madres de OSB podrían elaborar mates decorados o burilados y exportarlos

•MPT las capacitará mediante talleres productivos gratuitos.

•En Europa y USA su valor es de 500 a 800 dólares.

Muy cerca de las playas del centro poblado Huanchaquito crecen mates de diversos tamaños y formas, que son la materia prima adquirida por artesanos procedentes de Huancayo que se dedican a decorar con pintura y burilar los mates y son numerosas las familias del lugar que desarrollan una producción artesanal destinada a la exportación.

En el mercado extranjero, particularmente en Europa y Estados Unidos de Norteamérica, por la calidad de la decoración de los mates, estos productos peruanos se venden entre los 500 a 800 dólares cada uno y en Trujillo la materia prima está a la mano y es barata.

Esto fue dado a conocer por el instructor de la gerencia de Desarrollo Económico Local, Pedro Anhuamán Gordillo, quien durante dos años y medio estuvo en México enseñando en talleres este tipo de artesanía peruana que se ha constituido en una actividad productiva muy rentable y que puede convertir a las mujeres de las organizaciones sociales de base (OSB) locales en exitosas microempresarias.

Fue con motivo de ofrecer información sobre el inicio de los talleres productivos artesanales a los supervisores de los programas alimentarios Vaso de Leche y Comedores Populares, para que lo hagan conocer a las socias de las OSB. Para ello la subgerencia de Programas Alimentarios de la MPT, en coordinación con la Gerencia de Desarrollo Social, convocarán a las socias de las citadas organizaciones sociales.

De acuerdo a información del instructor, que vive en Huanchaquito y conoce los lugares donde se producen lo mates, el costo de un mate es de 50 céntimos, a ello debe añadirse el valor de la pintura utilizada por mate, que es de 2.50 nuevos soles, lo que sumaría tres nuevos soles de inversión, más el trabajo artesanal.

Los artesanos de Huancayo llevan el 80% de los mates que utilizan de Huanchaquito, que es de muy buena calidad, y si consideramos los gastos de viaje y transporte de la materia prima, entonces su costo de producción es mayor.

Siendo así, los artesanos trujillanos podrían competir en condiciones más ventajosas y con mejores ganancias, aseguró el instructor.

La Gerente de Desarrollo Social de la MPT, Tania Baca Romero, dijo que estos talleres, que se darían en grupos de hasta de 50 personas por vez, están de acuerdo al proyecto del alcalde César Acuña Peralta de convertir a las socias de las OSB en microempresarias y que por esa razón la comuna provincial financia la ejecución de los talleres productivos.

Vigilancia sanitaria edil genera 18 expedientes administrativos diarios

En defensa de la salud pública

Como resultado de la labor cotidiana del personal que fiscaliza los establecimientos públicos de venta de comida en los que se detectan condiciones sanitarias y alimentos en aparente mal estado, la Subgerencia de Salud de la Municipalidad Provincial de Trujillo notifica diariamente a diversos locales para que absuelvan los hallazgos a la brevedad.

Esto origina la elaboración de un promedio de 18 expedientes administrativos que de no ser absueltos darán inicio a un Procedimiento Administrativo Sancionador, el que podría concluir con una fuerte sanción económica e incluso la clausura del local. 

Los abogados de la subgerencia de Salud, en base a las notificaciones impuestas, elaboran los expedientes administrativos y la mayor parte de ellos son remitidos a la Gerencia de Desarrollo Social, donde el asesor legal de esta dependencia, en caso que los presuntos infractores no hayan solicitados una nueva inspección, elabora las resoluciones del caso.

En las resoluciones de la Gerencia de Desarrollo Social suscritas por la gerente Tania Baca Romero, se les concede cinco días hábiles para que los presuntos infractores realicen sus descargos y eviten las  multas administrativas, que pueden ser pecuniarias y no pecuniarias.

Como parte de su labor, los inspectores de salud verifican que en los establecimientos donde se expenden alimentos crudos o preparados el personal tenga el carné sanitario que acredita no sufrir enfermedades infectocontagiosas y que los alimentos que se expenden estén en buenas condiciones.

Igualmente inspeccionan las condiciones de higiene de las cocinas y comedores, el servicio higiénico, la vajilla y ollas donde se preparan los alimentos o que lugares de almacenamiento de los productos alimenticios estén protegidos de insectos, roedores y de agentes contaminantes.

Cuando se trata de productos alimenticios que se vende al público, los inspectores de salud, debidamente equipados, toman muestras de las comidas preparadas que son analizadas en el laboratorio municipal, en caso de registrarse contaminación con coliformes fecales y coliformes totales, se imponen multas pecuniarias de acuerdo a un cuadro de sanciones establecido por norma municipal.

Parque “Chiclayo”, de Laredo, será mejorado con apoyo de la MPT

Alcalde Acuña Peralta autorizó entrega de materiales de construcción

En gesto solidario, para beneficio de la niñez y recreación de las familias de Laredo, el alcalde provincial de Trujillo, César Acuña Peralta, autorizó que se entreguen en apoyo materiales de construcción para el mejoramiento del parque infantil “Chiclayo”, a petición del alcalde distrital Miguel Chávez Castro.

Mediante una Resolución Municipal, el alcalde de Trujillo dispuso la entrega al alcalde de Laredo de los materiales solicitados, consistentes en 540 bolsas de cemento, 35 metros cúbicos de arena gruesa, 40 metros cúbicos de gravilla de ½”, 7 varillas de fierro de ½”, y 477 ladrillos king kong cocidos.

Para concretar este apoyo interinstitucional ambas autoridades suscribieron previamente un convenio de cooperación interinstitucional, mediante el cual la MPT se comprometió a entregar los materiales de construcción, mientras que la comuna de Laredo a aportar la mano de obra.

En uno de los acuerdos precisados en el convenio, la MPT se reserva el derecho de ejecutar la fiscalización sobre el uso de los materiales entregados, adquiridos con dinero de los contribuyentes de Trujillo.

Esta modalidad de trabajo implementada por la MPT, se hace para potenciar los esfuerzos que realizan los alcaldes distritales, así como las autoridades de centros poblados, dirigentes y líderes de las organizaciones sociales de base y de los comités de gestión y desarrollo a quienes la MPT les ofrece su apoyo para concretar la ejecución de obras comunales prioritarias.

La supervisión del avance de los trabajos lo hacen profesionales de la Subgerencia de Participación Vecinal, encabezados por el subgerente Hernán Aquino Dionisio. Esta labor también es cumplida de manera inopinada por la Gerencia de Desarrollo Social de la MPT.

“La MPT siempre nos provee alimentos”, dicen socias de comedor de La Esperanza

Quieren construir un ambiente para talleres productivos

Las socias de la organización social de base (OSB) “Víctor Raúl Haya de la Torre”, ubicada en la cuadra 20 de la calle Marco del Pont, en el distrito de La Esperanza, revelaron que durante la gestión del alcalde César Acuña Peralta siempre están abastecidas con alimento para su comedor popular, el que prepara cada día 50 raciones de menús. 

Este club ya tiene 30 años de funcionamiento y fue fundado por un grupo de madres solidarias para enfrentar en forma conjunta sus grandes necesidades, principalmente la de alimentar a sus hijos. Ahora son muchas las familias que superaron sus momentos más difíciles y su situación de extrema pobreza gracias al apoyo del comedor popular.

Este club, que preside actualmente Margarita Alva León, fue inspeccionado por trabajadores de la Municipalidad Provincial e Trujillo. El día de la inspección la socia Rosario Isique Vera, estuvo a cargo de la cocina y preparó pescado frito, asegurando que preparan 50 raciones de alimentos.

Las socias de las OSB están contentas porque el alcalde César Acuña Peralta las motiva para superar la situación de pobreza, capacitándolas y desarrollando una actividad productiva.

Con ese propósito ahora cuentan con el equipo básico para desarrollar el cultivo hidropónico de lechuga orgánica, pero ahora requieren capacitación adecuada para empezar la producción, por lo que solicitaron el apoyo del caso.

En el amplio local de la OSB “Víctor Raúl Haya de la Torre”, donde funciona desde hace 20 años un Pronoei para los hijos de las socias, al fondo hay una especie de pequeño corral, donde ellas proponen, con ayuda del alcalde Acuña Peralta y de la MPT, construir un ambiente de material noble, para lo cual también solicitaron ayuda.

Algunas de las socias quieren aprender cosmetología, otras corte y confección, pero cuando tengan ingresos extras para mejorar sus condiciones de vida y dejar el programa de comedores populares para otras socias más pobres.

Alcaldes de los TVM y sus vecinos visitarán gratis patrimonio cultural

Cien moradores de cada Territorio Vecinal participarán en visitas turísticas

Los alcaldes y secretarios de las Juntas Vecinales Municipales, acompañados de 100 vecinos de cada uno de los 59 Territorios Vecinales de Trujillo, visitarán gratis los monumentos históricos que conforman el patrimonio monumental y cultural de nuestra ciudad y la región, como la ciudadela de Chan Chan y las Huacas del Sol y la Luna, por ejemplo.

Para concretar esta actividad personal de las subgerencias de Participación Vecinal y Turismo, sostuvieron reuniones de coordinación cuyo objetivo principal era elaborar el plan para esta actividad y definir un cronograma de visitas, las que se iniciará con el T.V. N° 1 y proseguirá en forma secuencial hasta culminar con el T.V. N° 59.

Las delegaciones vecinales recibirán previamente una exhibición fílmica e información sobre los atractivos turísticos que se encuentran en las cercanías de nuestra ciudad, sobre  los lugares históricos y turísticos que serán incluidos en un tour turístico, en el que siempre estarán acompañados por un guía en turismo.

“La finalidad es que ellos mismo escojan en esta reunión alguna de las alternativas de los tours que se han diseñado”, dijo Angélica Villanueva Guerrero, subgerente de Turismo de la MPT.

El propósito de esta importante actividad para los vecinos de los territorios vecinales, es ofrecerles toda la información básica sobre nuestro patrimonio cultural, para que lo conozcan personalmente, internalicen y hagan suyo este patrimonio de nuestros antepasados, quieran más a su ciudad y se conviertan y actúen a manera de promotores de turismo receptivo, lo que genera puestos de trabajo y promueve la economía local.

El cronograma de visitas a los atractivos turísticos de la provincia Trujillo y del valioso acervo cultural que se guarda en casonas de nuestra ciudad, se hará  en grupos de cien personas a quienes la MPT les pagará el ingreso a estos lugares turísticos.

Comedores populares de Trujillo recibieron alimentos para seis meses

No se almacenan durante  todo el año, para evitar que se malogren

Los 138 comedores populares que funcionan en los 11 distritos de la provincia, que están a cargo de las organizaciones sociales de base reconocidas por Municipalidad de Trujillo y distribuyen un total de 6,600 raciones de alimentos al día a los beneficiarios empadronados en condición de extrema pobreza, reciben periódicamente los alimentos que les corresponden para dos meses.

Esta labor es coordinada y supervisada a través de la Gerencia de Desarrollo Social, a cargo de Tania Baca Romero, y se realiza desde el almacén de los Programas Alimentarios de la MPT, ubicado en un amplio ambiente del mercado Unión de nuestra ciudad.

En este lugar se almacenó el arroz, las menestras, aceite vegetal, conservas de pescado y azúcar que se entrega cada dos meses a las presidentas de las OSB, que tienen el programa de complementación alimentaria en comedores populares.

La Municipalidad de Trujillo, cada año, mediante licitación pública, hace las adquisiciones de alimentos para los comedores populares, pero estos no se guardan durante todo ese tiempo en el almacén municipal, sino que para evitar que puedan ser presa de los gorgojos se procede a distribuirlos a las organizaciones de base.

La gerente de Desarrollo Social y la subgerente los Programas Alimentarios de la MPT ejecutan periódicamente la supervisión de los alimentos almacenados, para que estén sobre parihuelas, tengan la ventilación necesaria y estén bien protegidos contra la presencia de insectos y roedores.

Los beneficiarios son previamente empadronados con la ficha socio económica SISFOH elaborada por el MEF, que transfiere los recursos del Estado a la Municipalidad de Trujillo, para hacer las adquisiciones de los alimentos para los comedores populares, durante el presente año 2014 y

En la provincia de Trujillo, los beneficiarios de los programas de complemento alimentario son seleccionados siguiendo instrucciones y un reglamento del MIDIS.

MPT entregará cinco mil paquetes escolares

Durante celebración del Día Internacional de la Mujer

El próximo sábado 8 de marzo, a partir de las 9.00 a.m., en el Gran Centro Recreacional de Trujillo, de la Urb. La Rinconada -“bautizado” por el alcalde César Acuña Peralta como el club del pueblo-, por sétimo año consecutivo la comuna provincial organizará una ceremonia especial de homenaje al “Día Internacional de la Mujer”.

Esta actividad eso organizada a través de la Gerencia de Desarrollo Social y la Subgerencia de Derechos Humanos, previéndose congregar al menos a cinco mil socias de las organizaciones sociales de base (OSB) que distribuyen el vaso de leche en el distrito de Trujillo y de los comedores populares de toda la provincia.

De acuerdo al programa elaborado la gerente de Desarrollo Social de la MPT, Tania Baca Romero, ofrecerá las palabras de bienvenida a las miles de mujeres presentes, las que estarán protegidas del sol por toldos instalados especialmente en ese lugar del centro recreacional La Rinconada; y el alcalde César Acuña Peralta ofrecerá el saludo institucional.

PAQUETES ESCOLARES

Como parte del programa de homenaje a la mujer en su día, también se ofrecerá un show artístico musical, con la presentación de conocidos artistas locales y tras culminarse las actividades programadas, al igual que en años pasados, las madres recibirán pequeños paquetes escolares que ayuden a aliviar su pobre economía.

Para el éxito de esta actividad colaboran y coordinan las subgerentes de Derechos Humanos y de Programas Alimentarios, así como el personal que labora en las dependencias de la Gerencia de Desarrollo Social.