MPT y Cogorno las
capacita para que generen sus propios recursos
“La idea es que las
participantes se organicen y encuentren su potencial para que generen sus
propios ingresos y puedan adquirir una visión empresarial de lo que hacen. Asimismo,
brindarles herramientas técnicas para ello”, dijo el subgerente de Desarrollo Empresarial,
Luis Verdi Ávila.
Estas
capacitaciones se realizarán una vez por semana gracias al apoyo de la empresa
Cogorno, que gentilmente brinda a los especialistas para instruir a los
aprendices en la preparación de productos a base de harina.
“El alcalde César
Acuña Peralta, quien se encuentra bastante comprometido con las organizaciones
sociales de base, ha dispuesto que en las próximas semanas reciban 5 sesiones
de charlas sobre gastronomía para preparar otro tipo de productos y así
diversificar su producción, para que puedan satisfacer un mercado que ellas
mismas están ganando día a día”, complementó el funcionario edil.
Las madres
recibieron la capacitación en la panadería “Don César”, ubicada en la avenida
Juan Pablo II, lugar que se encuentra debidamente equipado con hornos a gas,
mesas y todos los insumos para la elaboración del pan, con el propósito de
garantizar la seguridad y salubridad y el producto quede apto para el consumo humano.
Cabe resaltar que
desde el año 2009 la Municipalidad Provincial de Trujillo ha implementado 55
proyectos productivos: 20 de cuyes, 20 de bisutería y 15 de panadería, beneficiando
a poco más de 1.100 personas que se vuelven parte de una cadena de pequeños
empresarios.
